オリーブオイルとレモンとハチミツのジャムソース

説明

オリーブオイルとレモンとハチミツのジャムソース。初めて聞いた人は、「なんだそれ？」ってなるかもしれませんが、これがなんとも万能なソースなのです。乳化させた「とろり」とした質感がジャムのようだったのが名前の由来です。ジャムのように加熱はしておらず、素材の栄養分やフレッシュ感はそのまま、はちみつの優しい甘さと程よいレモンの酸味、オリーブオイルの香りが、いろいろな料理に良く合います。

最初はあまり食べたことのない味に戸惑うかもしれませんが、実は、使い道が盛りだくさん。こんがり焼いたパンにそのまま塗ってもいいですし、ヨーグルトやグラノーラと和えたり、お酒のお供のチーズに添えたり、バーニャカウダのようにスティックのお野菜をそのままつけてもよいです、温野菜や、根菜のサラダドレッシングとして和えるのに使ったり、夏はそのまま冷製パスタのソースにもなります。粒のマスタードと合わせれば焼いたお肉やお魚にも合うという万能具合。

一度食べたら、きっと「あれにも試してみよう！」なんてアイデアが湧いてくるはず。甘酸っぱいいちごとフレッシュチーズなんかにも合いそうだから、ワインが進みそうだなぁとか。笑

ありそうでなかった万能ソース。Gemellivoが店頭販売（現在お休み中）していた時には、リピートでご購入される方も多い人気のアイテム。お使いになる前は、スプーン等でよく混ぜてからお使い下さいね。

Name | 名称	オリーブオイルとレモンとハチミツのジャムソース
Name of product | 品名	Gemellivo Jam Sauce | ジャムソース
Type | 種類
Ingredients | 原材料	オリーブオイル(スペイン産)、はちみつ、レモン果汁 / 安定剤
Expiration Data | 消費期限	※今回発送の商品は、賞味期限が9月29日のものをお届け致します。
Preservation Method | 保存方法	直射日光を避け常温で保存 開封後は10度以下で保存しなるべく早めにお召し上がりください
Allergen | アレルギー
Amount｜内容量	160g
Manufacturer | 製造者	Gemellivo
Country of Origin | 製造国	Japan | 日本